朝、シンシン降る雪の中、お嬢と二人で外に出て、雪の結晶観察をしました。
いろんな形があってきれいだけど、吐息で溶けちゃうので息を止めてそ〜〜っと。
もう春だよ〜っって言ってた水仙にも 雪のぼうし
ホントにバタバタな毎日で、1日が30時間くらいだといいのに
でも、時間の流れは、万人に平等で
辛い時も楽しい時も 一秒は一秒。
さて石けん
昨年から始めたあるレシピ、お気に入りの一つになっています。
そして
これは一生もん♪ という香りにも出会った気がする(大げさ)
そのレシピは、カットする時の手ごたえも好きで
ニュ〜ンじゃなくてククククっ、と切れる感じ。
教室でのリクエストもあったので、くくくっとカットしました。 Mさんの
カットする時の道具は、これ
カット台は自作のものですが、ワイヤーのナイフはこれ
ツクツクさんのところで買っています。 ショップ
はこちら★
ワイヤーとフレームの間が広くて、替えワイヤーもつけやすくて、
いろんなナイフを使いまくって見たけれど、どれもちょっと気に入らないトコがあり
消去法で残った物がこれです。 お気に入りの道具♪
先日エクリュさんもツクツクさんのところのハタガネを紹介されていましたね こちら★
石けんを作ることを追求して、こだわった道具作りをしている、素敵なツクツクさん
道具にも人柄がにじみ出ている気がします。
***
そう、
ホントにいいものを求めたい時は、私は、作っている人が売る店に行きます。
まずは、お豆腐がそう、 スーパーで買うよりも お豆腐屋さんが好き
主人の ごつごつしたぶ厚い手で 水の中から引き上げられるお豆腐
その手から、繊細に容器にスルッと入ったお豆腐は
ご主人のお豆腐にかけている心意気や笑顔も一緒にいただけるものね。
お漬物もそう、店の奥で職人さんが、絶妙な塩梅で樽に漬けてる店が好き
パン屋も、職人さんが汗かいて焼いてるのが見える店が好き
スーパーマーケットは、レスポンスのないモノの移動だけ なかんじ。
売り手が得られるのはお金だけになってしまう、
お客さんのリアルな反応が商品を成長させるのに(この辺は売り手目線)
だから
気持ちも移動する市場が好き。
商品だけじゃなくて、作り手さんとの会話がおまけ、専門の知識や
おいしい食べ方、使い方を教えてもらったり 心意気も頂いて帰れるような
そんな買い物が好きです。
ああ〜〜
忙しい日々が落ち着いたら、市場に買い物に行きたい。
石けんのアップも溜まっていますが、天気が悪くて撮影できなくて・・・。
しばしお待ちを。
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