@まいほーむ

手づくる楽しみ。手づくる癒し。
ハーブと薔薇に囲まれて。
シャボネーゼのみなさん集いましょう♪


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蜂蜜のこと。
先日、漢方薬めぐりの話をしましたが、
一昨日、蜂蜜めぐりをしました。

蜂蜜信者の私、はちみつせっけんにも書きましたが・・。

塩系のお嬢も蜂蜜は好きなのです。特にボダイジュのが。

車でちょっとのところ桃山に、蜂蜜の専門店があるんです。
店に入ると、桜やみかん、れんげ・・など数点。
専門店と聞くとズラ〜っと並んでいるのを予想しますが
ココはすごく店舗も品数もシンプル。

「ボダイジュの蜂蜜はありますか?」
「すみません、ボダイジュはないんです。ホントのボダイジュの蜜は
   北海道まで行かないと・・」
「北海道ですか・・ホントのって?」

話を色々たくさん聞かせてもらって、ますます蜂蜜が好きになりました。

蜂蜜は、当たり前ですが、花がないととれません。
たとえば桜の蜜なら、4月がメインです。
蜂の特性や日本の風土を考えると、蜂蜜のシーズンは4〜6月がベスト。
地域によって咲く花は違い、最盛期もちがう。
養蜂家直営の場合は、その地域で咲く花の蜜しか売ってないのが
当たり前なわけです。


色々味見をさせてもらって、ますます私は蜂蜜ワールドへ引き込まれる・・。

同じ花でも最盛期のものと、残り花のでは味もコクも残り香も違うんです。
私のような素人でもわかるくらいなんです。
蜂蜜の健康への効能も最近本でも取り上げられ、知れられつつありますが
花の種類によっても蜜の効能は微妙に違うそうです。

花畑、フルーツの花、ハーブの花、ナッツや穀物の花、樹木の花でも
それぞれ個性があります。

又、花が自生できないようなところで人為的に栽培された花の蜜と
地域に応じて元気に咲く花の蜜ではやはり違う・・。


ホントの、っていうのはそういうことなんですね。

健康への効能は、マヌカハニーがすごく注目されていますね
マヌカはニュージーランド原産のティートゥリーの花の蜜です。
ティートゥリーといえば、アロマでも殺菌力が知られるところ
その効能はミツバチを通して蜜にも活かされているんです。
驚異的な整腸作用やピロリ菌の撃退効果があげられ、
品質によって、UMF15とか20などランクわけもあります。

蜂蜜も深いっ

なんだか、アロマと共通するところがあるな〜とつくづく思いました。
EOも、たとえばラベンダー一つにしても、種類はもちろん
産地や栽培法でビミョウに香りが違うでしょ?

私も庭でラベンダーを7種、育てていますが、同じものでも
日当たりなどで香りも違うんです。

自然はすごい、植物も虫も。
自然の中で生かしてもらっている人間は、
もっと感謝しなくては。

 いただきます、
 は、ホントはたくさんの命への感謝のことば、命をもらって生きている。


ミツバチが一生の間に集められる蜜は、スプーン1杯にもならないそう。

みなしごハッチを思い出しました。
ミツバチの大変な苦労の上にできるおいしい蜂蜜も大切にいただかなくては。


結局、お店では菜の花の蜂蜜を買いました。
やさしい春の香りの蜂蜜です。

で、マヌカハニーとボダイジュは百貨店で買いました。

関西の蜂蜜専門店は
京都三条に 「ミール・ミィ」 大阪南堀江に「オール・ビー」
があります。そのうち出かけたらレポートしますね。

いつか、北海道でホントのボダイジュの蜂蜜を食べたいなぁ〜。

今朝も元気に蜂蜜ドリンク
ありがとう、いただきます。ミツバチ君。


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| はちみつ | 09:49 | comments(9) | - | pookmark |
秘め事ニンマリ〜
もうあっという間に2月も終わろうとしていますね。
“逃げる2月に 去る3月”とはうまく言ったものです。
3週間ちょっとで、お嬢も春休みだし、

日向ぼっこで一人、まったり、ニンマリも今のうちかぁ・・・・

ニンマリってなんや、って?

これですがなぁ〜。
平日、石けんを仕込んだ後に、一人で楽しむ秘密のこれよ〜。

舟和の芋ようかんだったり〜。
いもいも


ロイズのチョコとか〜。
ロイズ

ママ友に教えてもらったパパジョンズのケーキ、とか〜。
二つは軽くたべられます。

スイーツ職人さんのお友達が焼いてきてくれたこんなのとか〜。
抹茶のガトーショコラ

えっと〜、これらは春の活動期に向けて、
     エネルギーをしっかり蓄えるため・・・・

             言い訳はいらないって??、はい・・・。

ちなみに・・
うちのお嬢はチョコが嫌い。
本人いわく「前世はイルカちゃん、海から来たの」だそうで、塩系を好みます。

最近のお好みは、これ
ジャガイモをさくさくスライスして〜 奄美の加計呂麻(かけろま)の塩と、
アオサをパラパラかけた、南国仕様の手作りポテチだよ!
揚げたてが、最高!!

やめられないとまらない〜。

お友達のMちゃんもいつもリクエストしてくれるのよ〜。

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| 料理・うまいもん | 12:32 | comments(15) | - | pookmark |
海を渡って
ピンポ〜〜〜ン、宅急便です〜。
ん、石鹸の材料は届いたばっかだし、なんだろ〜?

海を渡って

ヒャッホ〜イ、
奄美大島のキャン姫ちゃんからのプレゼント!
南国の味覚タンカンと特産品が箱いっぱ〜〜い。
はるばる海を渡って、来てくれたんだねラブラブ
甘い香りと、黒糖の濃厚な香り、あおさの磯の香りもするよ!!

先輩ソーパーの作は刺激的

先輩ソーパー キャン姫の石鹸、バスソルトもだよ〜。
いい刺激になりますわ。
もったいなくてすぐには使えないね。

たんかんイエ〜イ!

なんて濃厚な味なの、スッゴク濃いオレンジ色(タンカン色か?)
あま〜〜〜〜〜い!

お嬢も遊びに来ていたおともだちも、メジロちゃんのように
無心になって南国の味を堪能しました。

キャン姫〜 ありがとう(^o^)丿

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| 料理・うまいもん | 11:16 | comments(3) | - | pookmark |
風味料その2・ニラしょうゆ
昨日の記事に登場した「ニラしょうゆ」
コレはちょっと前にテレビでやっていたレシピで
作ってみたらこれが重宝!!
体を温めて代謝をあげる効果があるのですYES!
ニラしょうゆズラ

ニラ一束
しょうが一カケ
しょうゆ200cc
ごま油大さじ1
七味少々

ニラをザクザク切ってビンにいれ、しょうゆをドボドボいれて
そこにしょうがをすって、ごま油と七味を入れるだけイケテル

冷蔵庫で一晩置いたらOK
コレが、用途が広くて重宝しています。

シンプルに納豆にかけたり

なっとなっと〜〜〜

から揚げの下ごしらえに使い、更に仕上げにも、

からっとジューシー

ちょっと片栗でとろみをつけて、お豆腐のあんかけ

ほっととうふ

もちろん冷奴でも抜群です。
あと、鍋のつけダレに、シンプルに野菜サラダに、
溶き卵のスープにしてもいい風味。

料理はこまごました調味料を準備するのが面倒、
だからつい、チューブのしょうがやにんにくを買ってしまっていました。
素材にこだわるようになって、調味料も「できあい」のものをつかわなくして
こういうのをいくつか作っておくと、意外と便利でおいしい。

時間も素材も、もちろん経済的にも無駄が少なくなるようです。

もしお試しになったら、こんなのも作ったよ〜って教えてくださいな。

はちみつ・ねりごま・みそ・しょうゆ

それから、この「蜜ごまみそ」も重宝しています。
今日は眠いので又今度ね〜眠たい

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| 料理・うまいもん | 21:26 | comments(6) | - | pookmark |
抽出ちゅう〜&熟成ちゅう〜
昨日は、お嬢が帰ってきてから、四条の高島屋まで出かけました。
6階、アロマの「生活の木」でローズヒップのジャムをゲット。

向かいの漢方のお店であれこれ情報収集!質問しまくりひやひや
やっぱこういう分野は専門家に聞くのが一番かと・・。

5階「ディズニーストア」へ、お嬢がお立ち寄り〜。
プーさんのはちみつキャンディーをゲット。
で、京都の漢方の老舗「坂本漢方薬」へ立ち寄って帰宅・・・

早速、抽出開始!
手前から、ヒース、ユキノシタ、モモノハ、ソウハクヒ
さっぱり目の化粧水にしたいし保存期間も考えてウォッカ使用。
3週間〜2ヶ月の抽出です。
奥のビンは石けん用のインフューズオイル色々抽出中!

2週間待つのよ


コレは冷蔵庫で抽出。
手前から、だしこんぶ、干ししいたけ。もちろんコレは料理用です。
お味噌汁などはビンからドボドボと鍋に入れてダシとる手間をカット。
奥のビンはとっても重宝な「ニラしょうゆ」(又紹介しますね。)

ええダシでまっせ〜

さてさて、今日は午後から知り合いのうちでなんと!
味噌
作ってきました〜。4キロですっ。
デジカメ持って行ったのに、夢中になって途中経過を撮り忘れました。
(又やってしまった)撃沈
味噌も蔵で熟成中!!

4キロできた。

半年待たないと使えません石鹸より厳しい我慢です〜。

ここで一句
    いいものを手にするために待つ時間
         さすがの短気も「忍」の一文字


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| 教室作品 | 18:34 | comments(6) | - | pookmark |
思案ちゅう
くらくらくらら〜

石けんを乾燥・保存している我が家の蔵です。
前はこんな感じの→蔵でしたが、今では保管量が増えてます。
積み上げてあるカゴそれぞれに石けんちゃんが眠っています。
もう積むトコなくなってきそうひやひや

一個ずつね

私は、新しいレシピは必ず一個づつここに取り置いています。
時間の経過による石けんの変化も知っておきたいので、
時々それぞれのアルカリ度を計ってみたり、
香りの変化や酸化の加減を調査しております。

今日も50パーセント

前にも書いたけれど、この蔵はほんとに重宝るんるん
夏は涼しく冬は暖かい、何より湿度は1年中 50%設定。
結露なし、石けんちゃんが汗かくこともありませんYES!


さて、
暖かくなってきて気分は 春桜
春って新しいこと始めたくなりますね〜

知識はいっぱい欲しい

レシピ本広げて、あれこれ悩んでおります。
昨日、漢方の本とリフレクソロジーの本も買ってしまいました・・。

行き詰まったときは、いつもとりあえず「マルセイユ」作ってリセット。
まるせいゆ ってスタンプ押してみました。見えるかなぁ?

基本です

ヒース、ソウハクヒ、モモの葉などなどならべて、思案中・・・

漢方もね

さてさて、どんな石けん&コスメができるでしょうか〜。

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| 石けんの保管場所・蔵 | 14:53 | comments(7) | - | pookmark |
いざというときは、
先日雨の中行われた東京マラソン、すごかったですね・・
といってもテレビで見たのですが・・
スタッフ、ボランティアやドクターランナーの方も大変だったでしょうね。
でも、救急車が出動したり、心肺停止状態になった人が2名いて
AED(自動体外式除細動器・電極を体につけ、衝撃によって心臓の動きを
取り戻す装置)の使用によって一命を取り留めたとか。


さて私は、15日に応急手当普及員の資格更新に行って来ました。

お助けします

これは、AEDの使い方や心臓マッサージ・人工呼吸などを含めた
応急手当を人に教える普及員資格なのです。

突然、心臓が止まってしまうというのは、心臓がブルブルと細かく震えを
起こす「心室細動」によって生じる事が多く、
できるだけ早く心臓にショックを与え、細動を取り除き、
心臓の動きを取り戻さなければなりません。
AEDというのは細動を取り除くものであって、ショックで必ず心臓が動き出す
という器具ではないので、AED使用後も心臓マッサージは必要なのです。

AEDは主要駅ターミナルや、百貨店などにすでに設置されています。
今後は、派出所や学校などにも設置されていくそう。

誰かが倒れたら・・・・
・まず意識の確認
・周りの人と協力し、救急車の手配。AEDを準備してもらう。
・気道を確保(あごを上げて息が通るようにする)
・呼吸の確認
・無呼吸なら、人工呼吸2回(感染に注意)心臓マッサージ30回
 (胸の真ん中を4〜5センチ沈む程度、テンポよく垂直に押す)
・AEDが準備できる場合は、電源を入れると装置からガイダンスが
 流れるのでそれに従う。ショック時は患者から離れる。
・救急隊が到着するまでAEDの電源は切らずに、
 2回の人工呼吸&30回の心臓マッサージを継続する。

離れて!

実際に、他人を助けるというのはとても勇気がいることですが
助かる命は助けたい。

AEDについて

誰かが倒れたら

教える資格はあるけれど・・
私が倒れたときは指示できないわけですな・・撃沈
みなさんも受講しておきましょう。
最寄の消防署でも一般救命は受講できますよ〜。

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しゃぼんmamaの石けん
Natural Shop 「Hello Wendy」
| つれづれ | 09:46 | comments(8) | - | pookmark |
2007=No13
昨日バレンタインデーは結婚記念日ラブ
今年も1つ増えました。
年に1つのコレクション。
年号を書いて・・・これで13個だね。

もえ〜
MOET&CHANDON
| つれづれ | 17:13 | comments(6) | - | pookmark |
初すべり〜!
行って来ました結晶今年の初すべりるんるん
なんと言っても、蚊が飛ぶほどの暖冬で雪も少ないし、どうかなぁ?
と思っていたのですが・・。ありました雪!220cmですYES!YES!
久々の冬らしさです。
雪をのせた福井・石川・岐阜にまたがる白山連邦富士山

雪山

ブリザート!

時々雪は降っていましたが、風もなくいい感じ。
ここは山岳コースが長いので、ず〜〜っと滑っていたいお嬢には
とっても楽しかったようです。もう3年目だし、上達したねぴかぴか

上達したかな?

朝9時過ぎからリフトの終わる時間まで、トイレと食事以外は
止まることなく滑り続けたお嬢でした。親はヘロヘロですピピピ

あったかいよ

去年編んであげた帽子、まだ大丈夫でした。
来年は小さくなってしまうかも・・・。

新しい板の滑りごこち??
いい感じよ〜〜〜イケテル

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ラブNatural Shop
「Hello Wendy」

| おでかけ | 09:32 | comments(5) | - | pookmark |
緊急報告!温暖化警報!!!か?
今、夜中の1時半を少し過ぎたとこです壁掛時計
つい、さっきのことなんですが、
驚愕の出来事があって、眠れないのです。

お嬢と寝ていたのですが、夢見てたんです。
友達としゃべってて、「なんか手がかゆいな〜」って夢・・

かゆいな〜って・・夢の中で言いつつ、

へ?かゆいって??

と突っ込む気持ちの現実の自分がいて、目がさめたんです。
わかります?

で、目がさめた瞬間に、耳元で  “プ〜〜〜〜ン”

へ????うっそ!そんなわけないやろ〜〜びっくり

と思うのと同時に、右手とほっぺがかゆいんです冷や汗

マジで!!!

電気つけて、横で眠るお嬢を見ると、異常なし。

1階に降りるとダンナがまだ起きてて

「何かにさされたわ〜」

「蚊はおらんやろ〜ダニちゃうか〜?」

ダニって、、、
でも、刺された跡がまさしく蚊なんです。

かゆかゆ〜〜〜

  かゆくてかゆくて!!!  

ほっぺに虫刺されの薬はいやなので、重曹を水で溶いて塗りました。
(虫に刺された皮膚は酸性になるので、アルカリの重曹で中和すると
かゆみがおさまりますヨ)

   納得いかない!今2月です。

「原因追求型人間」 の私、目を皿のようにして(ってどんなん?)
部屋の中をさがしましたよ〜〜。

5分ほどすると、なんと!
お嬢のかわいいほっぺの上空をプ〜〜〜ンとやってきました!

おまえか〜〜〜っ!!そこはあかんぞ〜〜〜!!!怒りマーク怒り

まず手で払って、窓際で、ふっ!!とつかみましたYES!

しずかに手を開くと、まだ生きてる、とどめは指先で・・・。

こいつです。

ね、蚊でしょ

むかつく!

私の血、吸ってますがなっ。

先日もアリンコの報告をしましたが。
まさか、蚊まで・・・


温暖化のせいでしょうか、虫たちは
  “今年はこの様子ならオッケーやな[:ふぅ〜ん:]”
とでも思っているのでしょうか??


この記事書いてるうちに、やっと、痒みもおさまってきました。
   
   又寝ます。

おやすみなさい。

  皆様、冬場でも日中の窓全開はご用心を!

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きのこレッド 「Hello Wendy」  
| つれづれ | 02:06 | comments(7) | - | pookmark |

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