@まいほーむ

手づくる楽しみ。手づくる癒し。
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細く永く〜。

今年も“ほそくながく”の締めくくりは、ときどき紹介している『幻のうどん』です。

深い思いが打ちこまれている 絶品なのです。

幻だから詳細は秘密・笑


2年ほど前に植物関係の師匠であるモグラ先生が
「うまいうどん連れてったる!」と

川べりを走って山間道路へ 右に曲がるとまったく人家はありません。
ひたすら 山奥。

「ええ〜!うどん食べに行くって言ったやん!!なんで山へ??
まさか薬味の山菜は自分で摘むんかい?」   (モグラ先生への疑念は無し・笑)


ま、そんな山奥です。 
ポツリ と山小屋風の縁側のある一軒家。 そこがおうどん屋さん。 
自然いっぱいの こんなところ ←クリック

庭で野菜を育て
特上卵を生んでくれるウコッケイも コココ〜♪ っと無農薬野菜で元気に育ってます。

看板なし 宣伝なし 交通機関は車だけ 道案内はなし 
ひたすら口コミだけのこんな山奥のお店なのに
みんなちゃんと予定を組んで 『うどんの日♪』 を作ってやってくるのです。

もともとご主人は街中でおうどん屋さんをされていたそうで、
そりゃ味がいいので、人が集まります。
行列になる日もできて。。

ところがご主人は 行列ができたら おしまいや
と 山に引っ込んでしまったというのです。

きっと、ご主人の思いは
行列見て、ふら〜っと立ち寄るような客には来ていらん
大好きなうどん作り 自分の納得いくペースで 
本当に食べたい と思って来てくれる人にだけ食べてもらいたい
自分の信念が伝わればどんな山奥だって来てくれるはず。 

そう思われたのでしょう。


目をひくような店の構えに力を入れて 
あっちであれが売れれば あれを並べ
こっちでそれが話題になっている と聞けば まるで発信元のようにそれを仕入れ
よその情報をどんどんパクり、人の出入りだけを計算する。
そんなお店が 私の周りにも多いです。

個性的というわけでなく ただ便利なだけのスーパーマーケットなショップは
お客さんも損得だけでやってくる。
(あ、いいんですよね〜それで・笑、それがニーズに応える お商売 なのですから。)

でもそこには物とお金のやり取りしかない。のだけど。


このおうどん 味がいいのはもちろんです、でも
ご主人が 
その手で粉を吟味して
その手で粉をこね 
そこで汗をかきながら打ち
その手で運んできてくれる ゆであがったおうどん

ご主人の想いも相まっての味なんですね。

「うわ〜〜おいしい!!」

と見上げたご主人は 優しい目で  「うまいやろ・・。」


成功って何だろう 
利益(お金)が一番わかりやすい単位ではあるけれど
それを得るだけが成功ではないはず。

信念を持つことができるかどうか
自分自身を含めて認めてくれる人がいるかどうか。
なにより、自分自身が納得できたかどうか。


ほそくながく 『長く』 ではなく『永く』 続けられるもの
そして人がつながって、温かいものが流れる
そういう 職人があこがれ。
ただ作る人ではなくて 創り紡ぐ をめざそう。


年越しに このおうどん食べて 心新たにがんばろうと思うのでした。


今年1年、私とつながってくださった たくさんの皆様 
本当にありがとうございました。

来年も引き続き いえいえ 末永く よろしくお願いいたします〜 
                         いたしま〜しゅ 

今年ラストのクリックを♪
     
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今年、石鹸作りに興味を持ち、本だけで作り始めてしゃぼんmamaさんのブログでたくさん勉強させていただきました☆

どうもありがとうございました。

来年はしゃぼんmamaさんのところまで遠征して教えていただくのが夢なんですが〜♪
叶うといいなぁ・・・☆

良いお年をお迎えください^^
| ココア | 2009/12/31 3:13 PM |
そーだよねー 商売って、そーだよねー
変なところにグッと来てます(笑)

今年は、いっぱいお世話になりました。
来年も、いっぱいお世話になるからね。覚悟しておいてね(*^_^*)
いや、冗談ぬきで、来年もよろしくお願いいたします。
| ecru1 | 2009/12/31 5:01 PM |
また出たーっ!
例の幻のうどんだーっ!!

あー、食べたいよぉ、美味しいおうどん、食べたい。
薄い黄金色のお出汁で、温かいおうどん?
それとも、冷たくしゃきっとざるうどん?
どっちでも良いから、美味いうどんが食べた〜い!

今年も1年、ありがとうございました。
石けん作りの輪が広がって、とても嬉しい1年でした。
でも自分の容量が少ないのと、体力のなさを改めて認識。
少しずつ少しずつなのね…と自分に言い聞かせました。

それでも来年は、やっぱりもっとたくさん石けん作りたいし、
今年は出来なかったハーブのお勉強をしたいのですが…。
これも自分とよく相談して、進めようと思っています。

しゃぼんmamaさんの影響を受けて、今日の私があります。
本当に感謝してます!

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいね。
| えぼしの☆星 | 2009/12/31 5:49 PM |
うーん、今年最後に、すごく考えさせられる。
というか、心の奥で何かが反応してる。

しゃぼんmamaさんのラベンダー石けんに衝撃受けてからブログ通いが始まりました。
そして、刺激を受けてきました。

ありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。
良いお年を!!
| | 2009/12/31 8:45 PM |
♪ココアさん
こんなブログですが参考にしてくださって、そして
素敵なご縁が広がって・・・石けんを作るだけじゃない
本当に素敵な世界がここから広がりました(^.^)
ココアさんにもぜひお会いしたいです(*^^*)
叶うといいな〜(* ´艸`)
新しい1年も素敵に楽しみましょうね〜
末長くよろしくお願いしますm(__)m


♪ecru1ちゃん
今年はお商売屋さんにも、いろんな面でオベンキョさせてもらいました〜(意味深?笑)
商品として目をひく事と、いいものいいことを伝えること
その背中あわせも勉強した。
ecruちゃんには私に足りない厳しさとか適確さ見極める目が
あるから、これからもず〜っと頼りにしています。
覚悟してね笑
末長くよろしくお願いしますm(__)m


♪えぼしの☆星さん
はいー今年の締めはコレですっ♪
そう言えば、えぼしさんおうどん好きでしたよね♪
お出汁のとかま玉でいただきました〜♪
なかなかコメントできなかったけれど、えぼしの☆星さんとは
石けんを通して広がったご縁だけどなが〜いお付き合いだし、
遠くにいる親戚のような気がしています。
少しづつでも続く楽しみと、続くお付き合い
これからも末長くよろしくお願いしま〜す♪


♪白薄荷糖さん
自己満足な世界でマニアックなことばかり書いてきたブログですが
少しでも参考にしていただけたり、何かに気づくきっかけ
にしていただけたら嬉しいです♪
白薄荷糖さんの表現豊かなコメント楽しみなんです〜♪
こちらこそありがとうございます。
末長くよろしくお願いします(*^^*)
| しゃぼんmama | 2009/12/31 9:15 PM |
自分に信念を持ち、永く続けるってことの大変さ・・
でも、なんに対してもそうありたいものですね
そうすれば、おのずと広がっていくものがありますよね

バック変わりましたね!雪だるまちゃんかわいいです

今年も、いい年になりますように〜
| kouru | 2010/01/01 1:03 AM |
明けましておめでとうございます。
今年も仲良くお付き合いして下さいね♪
素敵な一年になりますように+.*.。゜ヽ(〃≧∀≦)ノ☆゚'・:*☆♪..。*゜+
| KAORU☆彡 | 2010/01/01 8:47 AM |
♪kouruさん
そうなんですよね〜“ほかの人もやっている”事をしていると、他が気になるのは確かですけれど、自分は自分で気持ちを入れればいいと・・・。
お正月バージョンにしました(*^^*)
今年もいい年にしましょうね〜(^O^)/


♪KAORU☆彡さん
あけましておめでとうございます。
コメントさぼってばっかですが(汗)どうぞ今年もよろしくお願いします。
素敵な1年にしましょうね〜(^^♪
| しゃぼんmama | 2010/01/02 9:16 AM |










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