@まいほーむ

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あ゛〜〜〜、4日も過ぎた!!
久々、石けんと関係ない話しやけど、

あえて、カテゴリは“うまいもん”に入れるわ。

これ、うちのキッチンの布巾かけの、よくある風景。

あぶってたべる
これは過去の記事に出した写真ですの。

一夜干しならココで充分。
イカとか、カレイとか・・・ハーブもココによく吊るします。

先日、いいイカを買ったのだけどデカパックで5ハイ入り。
うち3人家族だし、2ハイだけ食べて、あとは大好きな一夜干しにすることに・・

大好きやねん。プリプリのイカの一夜干し!!

サカナはあぶった〜イカでいい〜〜♪

ちょっとあぶってマヨネーズ醤油でね、飲むのはプラム酒よ〜〜ん♪


のはずが・・。

タイミング悪く外食続いて・・おまけに忘れちゃって

4日たってしもたら、、これ

現在の写真。
ペッリペリのガッシガシ!!

ぺりぺり

あああ〜〜これじゃ堅スルメだよ〜

おまけに今回はゲソまで干したんだけど、
すぐ食べようと思ってたから、適当にヒッカケといたんだ


かめばかむほど

絡んで、へばりついて、固まってるよ。洗濯バサミの跡もくっきりと・・・

ま、これはこれで・・。

おやつ代わりに、かみしめてみようと思います下向き・・・とほほ困惑

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| 料理・うまいもん | 20:34 | comments(6) | - | pookmark |
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ウチでもよく一夜干しします。
イカだったり、サーモンだったり、ホッケだったり…。
でも、こうまでは干さない(笑

意外とイケるんじゃないですか?
スルメとして、旨そうです!
…ちなみに家ではするめサッとあぶって横にほそ〜く
切って、みりんしょうゆに漬けときます。
酒の肴にぴったりです。
でも、プラム酒にはあわないか?
| ミュシャ | 2008/01/25 9:54 PM |
一夜漬けならぬ、一夜干し〜?聞いたことないわ〜。無知なわたしです・・。

一晩だけホストじゃなくって・・・干すと味に変化があるの?

でも、ず〜っと前に伊藤家の食卓で、さきいかを水(だかお湯だか)で戻すと生のイカになるってやってて・・。

だから、このイカさんも水で戻してみたら戻ると思うんだけど・・。私の記憶もあいまいだから、出来なかったらごめんなさい。
| ミンク | 2008/01/25 10:23 PM |
イカの一夜干し、大好きですっ!

自宅で作れるんですねー。普通に皮剥いでそこら辺に干せばいいんでしょうか。
時々生協で一杯100円で出ることがあるので、その時にガッツリ買ってやってみようかな・・・(言うだけ ぇ

干しすぎたイカさん。そのままガシガシ食べられるんですか?
それならそれで、顎鍛えられてよいかも(笑
最近軟いものばっかり食べてる子供の口に突っ込んじゃります(笑
| sugar | 2008/01/25 10:32 PM |
あら・・・・今日は日本酒をきらしちゃってるのに・・・・
酒の肴ハッケーン☆キラリ
しゃぼんmamaさん、これはこれで立派なつまみですじゃん!(へんな日本語;)
コンロでサッとあぶって塩かしょう油をちょいと垂らしてングングと噛み締め、旨味がじんわり染み出したところでぬる燗の日本酒をキュイッと!
くっ(@▽@)はーー!
焼酎でもいけそうだにー。

夫に日本酒を買って来て貰おうかなぁ。
今日は何時に帰ってくるかなぁ・・。
| ami | 2008/01/25 10:36 PM |
(*_ _)ノ彡☆
でも、固いイカはよーくかみ締めるとほんとに美味しいし、
固いものを良くかんで食べるのは、
脳も刺激していいことなんですよね〜
わたし、、、イカって自分でさばけないの。。。
足をはずすのが苦手で (-_-;)
| はづき | 2008/01/26 9:13 AM |
♪ミュシャちゃん
今日も寒いわ〜。京都はチラ雪です。
そやん〜やりすぎよね(>_<)
みりん醤油、おおっ!
それイケそう!さっそくやるザマス笑
サーモン、ホッケも大好物よ〜。


♪ミンクさん
そそッ一晩でね表面が乾くとキュッと味が深くなるの。
こうなったら、シガシガかじってみるわ(^。^)
でも・・・ああ〜
カチコチスルメより〜〜〜
一夜だけホスト・・の方がいいかもぉ〜〜!!爆


♪sugarさん
そそ、その辺でいいの笑
ホントは天日にちょっと当てるとか、寒風にさらすとか、がいいようです。でも前に、程よい頃にカラスに持ってかれたのよ〜この辺多いんですカラス。
何を隠そう、庭で石けんの写真撮ってて一瞬はなれた隙にカラスがぴゅ〜っと石けんもってって、隣の屋根でシガシガ食べてたことも・涙。
そう皮むいて(今回のはむいてないの)塩をひとふりで、その辺に・・。やってみて〜。
お嬢とシガシガ食ってみます(^_-)-☆


♪amiちゃん
うっわ〜〜〜
酒飲みなコメント!!笑
シガシガ食べてみるわ。
寒い夜は、熱燗きゅ〜〜!もよいわね!
私日本酒も好きです。
上善水如・じょうぜんみずのごとし、大好き!
モチロン京都伏見の、甘口もね。
今夜も寒いだろうし飲もうか!乾杯( ^^) _U-☆


♪はづきさん
あ、そうだわ!!何がって、今の私に必要なのは、うまいもんより脳への刺激かも〜(*^。^*)
私は日本海育ちなので、イカさばくの得意ですよ!
カニも!私より上手にカニ食べる人見たこと無い!!
堅いものしっかり食べて表情筋トレにしなくては!笑

| しゃぼんmama | 2008/01/26 12:28 PM |










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